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葱爆鸭片的做法

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葱爆鸭片

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸭胸肉两块

、

葱白两根

、

老抽半勺

、

生抽半勺

、

胡椒适量

、

盐适量

、

耗油两大勺

、

姜两片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸭胸肉切片，姜切末葱白剥好备用，
步骤2/5 点击查看大图
葱白切滚刀块备用
步骤3/5 点击查看大图
热锅凉油，油热后放入姜末煸炒，再放入葱段煸炒至葱白表面微微变黄即可
步骤4/5 点击查看大图
放入鸭片煸炒至变色后一次放入老抽生抽耗油煸炒，把酱料炒至均匀后再放少许盐和鸡精炒匀
最后一步点击查看大图
最后盛盘即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-15

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