五花肉炒腐竹
腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品。将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。 它香味浓郁，口感独特，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，深受消费者的青睐。
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步骤1/8
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五花肉洗干净切片
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步骤2/8
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多功能锅通电，放入五花肉，小火煎制出油
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步骤3/8
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一面金黄后再翻另一面煎
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步骤4/8
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煎到两面金黄，再加入腐竹(我这里用的腐竹是炸好的，如果使用的是没炸的，需要事先浸泡)
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步骤5/8
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加入一小碗水
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步骤6/8
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把盖子盖上，开中火闷煮至水收干
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步骤7/8
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再加入生抽和盐调味后盛盘
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-16
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