不用打发不用挤,秒杀所有市售饼干的黄油冰曲奇!
没有理由,就是吃货一次就再也忘不掉,再也不会出去买曲奇吃的绝顶敢味!关键操作还很简单!一次就成功!
-
步骤1/8
点击查看大图
黄油软化,搅散,加入糖粉,盐,搅拌均匀!
-
步骤2/8
点击查看大图
加入蛋黄,香草精,微微打发!
-
步骤3/8
点击查看大图
加入低筋面粉,杏仁粉,切拌至没有干粉!不要过度搅拌、揉搓!
-
步骤4/8
点击查看大图
把面团和成圆柱体,冰箱冷冻1个小时!
-
步骤5/8
点击查看大图
面团从冰箱去不,表面涂上蛋清,粘上白砂糖、彩糖
-
步骤6/8
点击查看大图
切成0.5cm小片!切之前,最好回温一下,不然容易切裂!
-
步骤7/8
点击查看大图
烤箱中层,160度,12-15分钟,边上微微焦就可以了!
-
最后一步
点击查看大图
必须试一下,绝对不会后悔!真心好吃,满口的黄油和坚果的香气!又酥又脆,不会一入口就融化了!已降糖,适合中国人口味!做过一次。就再也不会出去买了!
1.杏仁粉不可替换,会影响口感!
2.表面装饰可以不加,也很好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-16
黄油冰曲奇的其他做法
黄油冰曲奇的相关分类
黄油冰曲奇的相关推荐
-
自制红糖花生黑芝麻汤圆
207110人看过 -
花样馒头
458417人看过 -
黄豆素焖豆泡
25059人看过 -
酱猪肝
340573人看过 -
#年夜饭上桌啦# 花生汤圆馅
134486人看过 -
金鱼南瓜馒头
104661人看过 -
香酥龙利鱼柳
330163人看过 -
巧克力饼干
17022人看过 -
巧克力饼干
210020人看过 -
【香辣烤鱼】烤箱版
5512277人看过 -
趣多多巧克力豆饼干
4318675人看过 -
家庭版烤鱼
606173人看过