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寶寶消食雞內金干餅的做法

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寶寶消食雞內金干餅

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寶貝姑娘有點積食了，想起家中還有一些雞內金粉，可是寶寶不吃怎麼辦，記起小時候老媽常用的骨灰級雞骨雞內金餅。今天也嘗試一下。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 500g

、

眉豆 50g

、

白扁豆 20g

、

莲子 30g

、

芒果核 1个约10g

、

姜片适量

、

麵粉兩大勺

、

雞內金 20克

、

雞蛋一個

、

白砂糖兩小勺

、

食用油一湯匙

、

清水適量

、

白芝麻或者黑芝麻適量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把面粉雞蛋和清水混合攪拌均勻，做成光滑麵團。不用那麼軟可以乾點，擀起來方便。
步骤2/3 点击查看大图
把麵團擀成薄薄的一層，餅撒上芝麻后可再擀一遍。注意，擀的時候不要讓餅破了，最好在案板上撒點麵粉或干澱粉。
最后一步点击查看大图
有烤箱的可以放入烤箱烤（設定上層溫度150，底層180，時間15分鐘。根據自己的烤箱具體定時間，烤盤多的話可以一次多放幾層不浪費能源）。如果是用的不粘鍋就用小火烤，中間翻個，烤到兩年金黃或者淡白色（根據個人口感定）

小贴士

可以做加鹽的咸餅。我做的咸餅一出鍋就被寶寶掰有一大塊，拍照都沒有拍全。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-16

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