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煮野菜的做法

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煮野菜

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野菜，也就是非人工种植的可以食用的植物，靠风力动物等传播种子自然生长。这种野菜在田野里有很多的，叫什么名字我也不知道呢，只知道它有清热、明目，减肥清身，促进排毒功效。适量的吃一些野菜，可以有效吸收野菜这种非常丰富的植物纤维，从而起到一定的促进肠道蠕动的功效。而且野菜中含有的微量元素、矿物质、碳水化合物都比较多，可以在一定程度上增强人体的免疫力，并且起到一定的软化血管、降低心脑血管疾病发生。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

野菜 500克

、

清水 150ML

、

食用盐少许

、

花生油适量

、

芝麻油少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
野菜，摘嫩绿部分，老的不要；
步骤2/9 点击查看大图
把摘好的野菜搓洗干净，洗的时候稍微用力搓一下野菜，然后冲洗干净，这样处理过的野菜煮出来的就不会有苦涩味；
步骤3/9 点击查看大图
料理锅中加入适量清水，加入少许油；
步骤4/9 点击查看大图
水沸后加入少许食用盐；
步骤5/9 点击查看大图
把野菜也加入去；
步骤6/9 点击查看大图
盖上盖子把野菜煮软；
步骤7/9 点击查看大图
煮熟后试一下有没有味道，如果不够味再加入少许盐调味；
步骤8/9 点击查看大图
加入少许芝麻油，搅拌均匀即可盛出；
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-17

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