黄金虾球
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步骤1/6
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土豆去皮，切片，放入蒸锅蒸熟
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步骤2/6
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将虾去除虾壳和虾线洗净（保留虾尾部分），加入少许盐和料酒腌制入味
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步骤3/6
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取出蒸熟的土豆片放入保鲜袋，用擀面杖压成泥，取出放碗里加少许盐和生粉搅拌均匀
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步骤4/6
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取一只虾留出虾尾其余部分用土豆泥裹住
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步骤5/6
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将做好的虾球到蛋液里滚一下，再裹上面包糠后装盘待用
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最后一步
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放入五六层热的油里炸三分钟，取出后放厨房纸上吸油后装盘即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-17
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