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火龙果豆沙软欧面包，美味又好看的做法

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火龙果豆沙软欧面包，美味又好看

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这是一款火龙果软欧面包，也许有一些妈妈看不出来这样颜色的面包是用了火龙果汁揉面的，因为烤面包时加盖锡纸的时间迟了，所以面包上色过了，就烤成了这样的颜色，但是是不会影响它的口感的！这一款圆形的面包整形简单，表面只是筛了些面粉做装饰，图案也是好看的！

食材清单加入采购清单

30~60分钟

红心火龙果汁 130克

、

鸡蛋液 35克

、

盐 1克

、

糖 25克

、

宝宝奶粉 20克

、

高筋面粉 240克

、

酵母 3克

、

软化的黄油 25克

、

馅料红豆沙

、

表面装饰面粉

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
除了酵母，黄油，盐，面团的其他食材都倒进去
步骤2/9 点击查看大图
准备一个红心火龙果切开，把果肉切小块，把火龙果榨成汁备用，用ACA北美电器的电子秤称出火龙果汁
步骤3/9 点击查看大图
简单的和成一个的面团，盖保鲜膜冷藏12小时
步骤4/9 点击查看大图
第二天取出面团，发现面团表面颜色有点变淡了，没关系，取出来加入盐、酵母揉进去，最后加黄油揉面，出膜后盖保鲜膜发酵
步骤5/9 点击查看大图
发酵好以后，取出面团，分成4份，盖保鲜膜滚圆松弛15分，包入豆沙馅料进行二次发酵
步骤6/9 点击查看大图
面包发酵好以后，把筛粉花片摆面包上，把面粉筛上面
步骤7/9 点击查看大图
烤箱180度预热，上下火175度进去烤30分左右，记得中途盖锡纸
步骤8/9 点击查看大图
这一款面包加入了火龙果汁，有着天然的果汁香味，宝宝吃了也可以预防便秘哦！
最后一步点击查看大图
很好吃的火龙果面包

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-17

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