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蒸鸡蛋羹的做法

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蒸鸡蛋羹

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10~30分钟 | 切墩(初级)

温水 100克

、

盐少许

、

生抽少许

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡蛋打入碗中
步骤2/9 点击查看大图
加少许盐打散
步骤3/9 点击查看大图
准备1.5倍的温水
步骤4/9 点击查看大图
将蛋液过筛
步骤5/9 点击查看大图
表面有些小汽泡
步骤6/9 点击查看大图
用勺子去掉
步骤7/9 点击查看大图
盖上保鲜膜用牙签扎小洞
步骤8/9 点击查看大图
放入蒸笼中加盖水开后蒸10分钟即可
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成品一

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-18

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