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冬季必吃菜~鸡蛋炒蒜黄

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zy宝妈小厨

秋冬季为什么要吃蒜黄？ 蒜黄，它是大蒜的幼苗，栽培在温室中，质地比较柔嫩，辣味不浓。秋冬季天气冷，要常吃蒜黄，它跟大蒜一样，具有杀菌防感冒的功效，秋冬吃少闹毛病；天冷吃肉比较多，这时候就要常吃一些蒜黄，它具有消食的作用，可以防止积食、解气消胀。所以说天气冷的时候，吃蒜黄比韭菜更适合，虽然价格比韭菜贵点，但超值。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡蛋 2个
、
蒜黄 450克
、
味极鲜酱油 2勺
、
盐 5克
、
植物油 适量
烹饪步骤
小贴士

1 摊鸡蛋时，油可以多放一些，摊过鸡蛋的油再炒菜，味道会更好 2 炒这道菜，稍微咸一点更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-18

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