双色剪刀面
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步骤1/5
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南瓜蒸熟捣泥,温水和面,一坨用南瓜泥和面,一坨本色,醒10分钟。(面和硬点)
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步骤2/5
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干净的厨房用剪刀,把面随意一剪。(我和面有点软了,所以成型不太美观)
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步骤3/5
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剪好的面煮熟过凉水备用
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步骤4/5
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碗里加生抽、盐、胡椒粉、香油、花椒油1滴、小香葱、倒入开水半碗,加入煮熟的面,撒入香菜,最后加肉沫酱。开吃吧,口感劲道爽滑,汤汁清淡。
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最后一步
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再用佐料炒制一盘干的,同样好吃。
1.面必须和硬实
2.煮熟后必须用凉开水过凉才劲道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-18
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