#今天吃什么 鱼香肉丝饭
记得以前在上班时特别喜欢鱼香肉丝,每次到食堂都会点这道菜,好久没吃了,今天就大家分享一个家常版做法,只需要一碗酱汁就可以做出无敌下饭的鱼香肉丝,喜欢的朋友也来试试吧~
-
步骤1/29
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/29
点击查看大图
先将米淘洗干净,电饭煲启动工作
-
步骤3/29
点击查看大图
里脊肉切丝、蒜切碎装盘备用
-
步骤4/29
点击查看大图
木耳提前泡发好,胡萝卜、青椒切丝备用
-
步骤5/29
点击查看大图
肉丝里加1勺料酒
-
步骤6/29
点击查看大图
一小勺白糖
-
步骤7/29
点击查看大图
1勺淀粉
-
步骤8/29
点击查看大图
搅拌均匀腌制15分钟
-
步骤9/29
点击查看大图
趁肉在腌制,先调鱼香汁:2勺白糖
-
步骤10/29
点击查看大图
2勺生抽
-
步骤11/29
点击查看大图
2勺醋
-
步骤12/29
点击查看大图
1勺淀粉
-
步骤13/29
点击查看大图
少量清水
-
步骤14/29
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤15/29
点击查看大图
锅中倒油,稍微多一点,油热倒肉丝,
-
步骤16/29
点击查看大图
炒至肉丝稍微变白
-
步骤17/29
点击查看大图
捞出,装盘备用
-
步骤18/29
点击查看大图
锅里留油,倒入葱蒜末炒香,
-
步骤19/29
点击查看大图
放1勺豆瓣酱
-
步骤20/29
点击查看大图
炒出红油
-
步骤21/29
点击查看大图
倒入胡萝卜丝、木耳、青椒
-
步骤22/29
点击查看大图
炒断生
-
步骤23/29
点击查看大图
然后把肉丝倒进去,
-
步骤24/29
点击查看大图
加鱼香酱汁
-
步骤25/29
点击查看大图
翻炒至收汁即可出锅
-
步骤26/29
点击查看大图
这时米饭也熟了
-
步骤27/29
点击查看大图
将米饭装在盘子一边
-
步骤28/29
点击查看大图
另一边放鱼香肉丝,洒点黑芝麻装饰
-
最后一步
点击查看大图
超下饭的鱼香肉丝就做好啦,吃这个菜记得准备些米饭哦。
喜欢吃辣的朋友,豆瓣酱可适当加些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-18
鱼香肉丝饭的其他做法
鱼香肉丝饭的相关分类
鱼香肉丝饭的相关推荐
-
#感恩节为TA做顿饭#烤羊排
150069人看过 -
#花式炖煮不停歇#炖盅·松茸鸡汤
161669人看过 -
香椿什锦饺子
11352人看过 -
地三鲜
35358724人看过 -
今天儿子的早餐 菠萝锔饭
22151人看过 -
萝卜炖羊肉
3027935人看过 -
美味减脂餐I三色鸡肉饭
40609人看过 -
妈妈的味道~豌豆腊肉焖饭
130819人看过 -
#夏日开胃餐#夏日烤烤羊排如何
143910人看过 -
比肉还好吃的白萝卜粉条素包子❗️(内附调馅方法)
1641872人看过 -
丝瓜炒肉
11490人看过 -
葱爆海参
1357398人看过