鲜嫩滑爽❗️不加一滴水❗️电饭煲~葱油鸡
特别适合厨艺小白的一道硬菜,做法简单,不用炒~不用炖~不加一滴水,做好的葱油鸡,嫩滑多汁超好吃
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步骤1/5
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小公鸡洗净,斩成大块,盐➕花椒粒放炒锅小火炒香,葱切长段,姜切片
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步骤2/5
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鸡肉加花椒盐,按摩一会儿,腌制1小时以上,天热可以放冰箱冷藏腌制
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步骤3/5
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电饭煲底部铺满葱段,姜片
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步骤4/5
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放入腌制好的鸡块,加2勺料酒,一个煮饭程序,焖5-10分钟
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最后一步
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出锅后表面撒葱段,小米椒,食用油烧热后浇在表面,鸡肉嫩滑多汁,超好吃
花椒盐小火炒香,一次可以多炒一点,密封保存,下次直接用~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-19
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