金沙虾仁
沙沙的咸蛋黄包裹着鲜嫩Q弹的虾仁,美味程度大大提升,喜欢吃虾仁的小可爱一定试试哦!
-
步骤1/11
点击查看大图
咸蛋黄喷上白酒去腥,蒸熟后压碎备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
鲜虾去壳,取沙线。
-
步骤3/11
点击查看大图
虾仁开背。
-
步骤4/11
点击查看大图
用纸巾吸走虾仁的水分。
-
步骤5/11
点击查看大图
虾仁中加盐、料酒、白胡椒、蛋清、淀粉抓均匀腌制5分钟。
-
步骤6/11
点击查看大图
虾仁裹上淀粉。
-
步骤7/11
点击查看大图
锅里放油,烧开放入虾仁,炸至金黄色捞起。
-
步骤8/11
点击查看大图
再次放入油锅炸第二次,炸至表皮酥脆捞出沥油。
-
步骤9/11
点击查看大图
锅放点油,倒入蛋碎翻炒出油冒泡。
-
步骤10/11
点击查看大图
加入虾球翻炒使每个虾球都裹有蛋黄碎即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
1、咸蛋黄需提前解冻6-8个小时再用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-20
金沙虾仁的其他做法
金沙虾仁的相关分类
金沙虾仁的相关推荐
-
虾仁玉米
238236人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3688875人看过 -
空气炸锅烤包浆豆腐
110441人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋(减脂餐)
346238人看过 -
香菇烧腐竹——下饭菜带来的幸福感!
26225227人看过 -
香肠土豆焖饭
2992180人看过 -
金沙鸡翅
42876人看过 -
金沙虾仁
28841人看过 -
#零腹担吃夜宵#香酥炸茄条
204594人看过 -
#打工人的健康餐#泡椒火爆鳝鱼
181765人看过 -
鸡肉炸脆卷,低卡夏日小零食 #忽而夏至 清凉一夏#
80388人看过 -
葱烧罗氏虾
27245人看过