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奥利奥牛轧糖

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小施姐姐

咖啡味的奥利奥牛轧糖，不一样的口味哦～(●• ̀ω•́ )✧
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
奶粉 120g
、
黄油 60g
、
棉花糖 270g
、
奥利奥碎 110g
、
杏仁 100g
、
速溶咖啡 30g
、
盐 2g
烹饪步骤
小贴士

1.此配方可以做60粒牛轧糖 2.杏仁可以用别的坚果代替 3.不喜欢坚果，可以全部换成奥利奥碎，100g杏仁换成奥利奥碎，则奥利奥碎总量为210g 4.所有材料称重，包括不粘锅和模具，都要提前准备好。因为做牛轧糖的速度是很快的，不提前做好准备就会手忙脚乱。操作时间过长，牛轧糖就硬得嚼不动了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-20

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