肉夹馍
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
面粉
200g
、
玉米粉
50g
、
鸡胸肉
一块
、
青椒
一个
、
姜蒜末
适量
、
酱油醋料酒耗油生抽
适量
、
白糖
一小勺
、
盐
适量
、
黑芝麻
少许
、
食用油
少许
、
酵母粉
适量
、
五香粉
一小勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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1.面粉、玉米面加一小勺盐、酵母粉、180g温水搅成面絮状揉成光滑面团醒20分钟;准备好材料:鸡胸肉切条用料酒腌制10分钟
-
步骤2/4
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2.姜蒜爆香加鸡胸肉翻炒均匀,加入适量酱油醋耗油生抽白糖五香粉,适量水,翻炒均匀
-
步骤3/4
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3.10分钟左右乘盘备用
-
最后一步
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4.面团揉面排气,擀成多个小圆饼,稍微有些厚度,放早餐机刷油,撒黑芝麻,待两面金黄乘盘,切中间放肉和青椒碎,加点汤汁,完美开吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-21
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