冬至必备:水饺
冬至大如年,有钱人吃一夜,没钱人冻一夜,不管冻一夜还是吃一夜,吃水饺是必须的
-
步骤1/7
点击查看大图
500克面粉加5克盐,加230克左右的温开水,揉成面团,面团光滑
-
步骤2/7
点击查看大图
切或者摘成大小一致的剂子,压扁
-
步骤3/7
点击查看大图
擀成圆形的饺皮,形状越圆包出的饺子就好看
-
步骤4/7
点击查看大图
可以全部檊好,用保鲜膜盖好,防止吹干表面,每张饺皮中间要粘面粉防止粘住
-
步骤5/7
点击查看大图
放适量馅料稍微多一点,如果准备放冰箱冰冻后以后食用,建议馅料可以少一些
-
步骤6/7
点击查看大图
包出你想包的形状,怎么包不要纠结,关键是能包住馅料
-
最后一步
点击查看大图
放冰箱冷冻,需要的时候拿出来煮就ok啦!
1、用热水和面粉,面团比较软,好成型
2、面粉中放少许盐,皮子有劲道,不容易煮破
3、现包现吃馅料可以偏多一点,放冰箱冷冻馅料可以少放一些,太多冰冻时会开裂,煮的时候不容易煮熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-21
水饺的相关分类
水饺的相关推荐
-
黄油烤年糕—焦香酥脆,糯叽叽!
105311人看过 -
#夏日吃货嘉年华#小猪盖被
205989人看过 -
清明时令菜——酱爆螺狮
13380人看过 -
两口子的午饭
8075人看过 -
开心果黄油烤年糕-焦香酥脆,好看又好吃!
60035人看过 -
馒头制作
42346人看过 -
日食记 | 木瓜牛奶炖桃胶
191007人看过 -
#春日养生局#上汤金花菜
112136人看过 -
春节时令下饭菜—韭菜炒蛋
7335人看过 -
番茄炖牛肋条
16284人看过 -
奥尔良烤猪脆骨(空气炸锅版)#新年开运菜,好事自然来#
348360人看过 -
酸甜里脊
10091人看过