烤苹果片
家里经常会有来不及吃的苹果，时间放长了就会老化变质，浪费了好多，由于就想着办法来尽快做出各种美食，避免浪费了。没想到还真是很好吃，照片还没拍好，都快吃完了，都来试下吧。不仅好吃，而且很有营养啊，有的科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。苹果属于蔷薇科大宗水果，不仅是我国最主要的果品，也是世界上种植最广、产量最多的果品。苹果的形态略呈圆形，果皮的颜色多为青、黄、红色。其味道酸甜适口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一。
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步骤1/9
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一个新鲜的苹果洗净，削去外皮。
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步骤2/9
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然后切成薄薄的片，越薄越好，后面会更容易烤好。
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步骤3/9
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然后把切好的苹果片，泡在水里，挤一些柠檬汁，泡15分钟左右。
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步骤4/9
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然后把泡好的苹果片依次摆在烤架上。
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步骤5/9
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放入提前预热好的烤箱中下层，以上下火，100度，烘焙2小时左右，具体还要根据自己家烤箱的实际温度还有苹果片的厚薄来看，随时要关注烘烤情况，别烤焦了啊。
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步骤6/9
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薄薄脆脆，入口即化，因为在柠檬水里浸泡过，还是酸酸甜甜的，真是太美味啦。
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步骤7/9
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成品图
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步骤8/9
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成品图
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最后一步
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成品图
1、烤好晾凉后及时密封，要不很容易受潮，如果潮了，可以再放烤箱加烤一下。
2、烤出来的苹果干，部分营养维生素肯定会流失，但是很好吃啊。
3、烤好后及时将苹果片从烤架上取下，要不会粘连在一起。
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发布于 2019-12-22
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