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教你小妙招，多一步外脆内软，奶酪饭团孩子一口气吃了好几块的做法

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教你小妙招，多一步外脆内软，奶酪饭团孩子一口气吃了好几块

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这款奶酪饭团我儿子从小就很喜欢吃，现分享给大家

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

熟米饭 100克

、

胡萝卜半根

、

鸡蛋 2个

、

青豆 80克

、

盐适量

、

白糖 15克

、

白醋 23克

、

乐之牛奶酪 6粒

、

橄榄油 10克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
鸡蛋打散，放入油锅炒八成熟起锅
步骤3/13 点击查看大图
锅中倒入橄榄油，放入胡萝卜丁翻炒，加入青豆炒熟
步骤4/13 点击查看大图
加入鸡蛋，放盐翻炒装盘
步骤5/13 点击查看大图
把炒熟的菜放到热米饭中拌匀
步骤6/13 点击查看大图
加入白醋，白糖拌匀
步骤7/13 点击查看大图
取一些米饭压扁，包入一粒奶酪
步骤8/13 点击查看大图
放入模具中压实成型
步骤9/13 点击查看大图
轻推饭团即可出模
步骤10/13 点击查看大图
把饭团在蛋液中打个滚
步骤11/13 点击查看大图
放入油锅中煎至六面金黄
步骤12/13 点击查看大图
出锅就趁热食用，口感最佳，外脆内软，就着浓香奶酪让你幸福感瞬间满满
最后一步点击查看大图
没有模具的可以用手捏成自己喜欢的形状。我用的长方形凤梨酥模具，是为了饭团六边都能被无死角的煎成金黄。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-22

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