芝士焗薯泥
简单快手，用料也简单，如果加入黄油会更香，可是也会更胖了。
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步骤1/8
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红薯清洗干净，擦干水分。
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步骤2/8
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放进蒸烤箱开启纯蒸模式，100℃，30分钟。（切小块可以更省时间）
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步骤3/8
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剥皮，取红薯肉，趁热用勺子压成泥，加入细砂糖，牛奶，马苏里拉芝士。
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步骤4/8
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搅拌均匀。
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步骤5/8
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把混合好的红薯泥装进烤碗中，表面再撒上一层马苏里拉芝士。
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步骤6/8
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放入预热好的ACA蒸烤箱，上下火200℃，烘烤10～12分钟，烤至芝士融化，表面微微有焦色即可出炉。
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步骤7/8
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芝士焗薯泥。
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最后一步
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超拉丝。
1.牛奶的量要根据薯泥的干湿度来添加，少量多次添加。
2.注意不要烤焦了，马苏里拉芝士焦了就不拉丝了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-22
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