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36个月以上可可、芝麻、蔓越莓、原味玛格丽特饼干

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小小美食日记

这个饼干特别好吃，做法也很简单不需要电动打蛋器就可以做。口感入口即化，非常酥。四种口味都非常好吃，可可味的可以给3岁以上的宝宝吃，其他的一岁以上的宝宝可以吃少量。因为黄油量还是比较大的所以小宝宝也不能吃太多 做这个饼干最重要的一步就是要软化黄油，黄油既不是融化也不是硬邦邦的，要手指按进去是能很轻松就是一个坑，融化的黄油是液体，软化的黄油还是固体的，这个一定要把握好，我们用收到打蛋器可以很轻松的搅拌不会有阻碍，就好像搅拌打发到6成的奶油一样的质感，是非常顺滑的，多做几次就可以get到这个点啦！哈哈
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
黑芝麻 3g
、
可可粉 2g
、
糖粉 15g
、
蛋黄 2个
、
蔓越莓 10g
、
盐 1g
、
低筋面粉 85g
、
玉米淀粉 85g
、
无盐黄油 85g
烹饪步骤
小贴士

1、三岁以上才可以吃可可粉的， 2、糖量已经减的很低了不要再少了 3、也可以只做原味的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-23

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