是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
独家私房牛肉酱的做法 点击查看大图

独家私房牛肉酱

浏览 4854 · 收藏 12
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

幸福的时光呦

我喜欢吃煎饼，婆婆会做牛肉酱，经常煎饼卷酱。但婆婆住徐州，不能随时吃到，所以把婆婆做了几十年的独家秘方学到手，试做了一下，不愧是秘方，味道果然不是一般的！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛瘦肉 800g
、
花椒 5g
、
八角 10g
、
香叶 10片左右
、
桂皮 10g
、
白酒 1勺
、
花椒粉 10g
、
黄豆酱 100g
、
甜面酱 80g
、
熟黄豆粉 80g
、
生粉 适量
、
红尖椒 600g
、
植物油 800g
、
白芝麻 50g
、
葱段 50g
、
生姜 50g
烹饪步骤
小贴士

如果希望肉酱的牛肉口感劲道些，熬煮的时间可以第2步骤缩短10分钟左右！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-23

换个做法

独家私房牛肉酱的相关分类

夏季 冷面 绿豆沙 豇豆 绿豆汤 捞汁小海鲜 更多

独家私房牛肉酱的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许