辣炒豆腐皮
豆皮有浓郁豆香味，和其他豆制品相比，能量、蛋白质、脂肪、维生素E最高。运动前后吃，可迅速补充能量，并提供肌肉生长所需的蛋白质。豆皮中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。豆皮作为豆浆的精华部分，含有丰富的卵磷脂，长期使用豆皮可以降低人体血液中胆固醇含量达到防治高脂血症、动脉硬化的效果；其次豆皮中所含大豆皂甙也有降低血清中的胆固醇的作用，此外还有抗炎、抗溃疡的效果。豆腐皮中含有多种矿物质，可以帮助补充钙质，防止因为缺钙引起骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
-
步骤1/8
点击查看大图
将豆腐皮泡软冲洗干净捞起备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
青辣椒，红辣椒，蒜白用清水冲洗干净。
-
步骤3/8
点击查看大图
将青辣椒，红辣椒，蒜白切成大小均匀的斜段。
-
步骤4/8
点击查看大图
多功能锅加入适量的玉米油，炒香蒜白。
-
步骤5/8
点击查看大图
再加入青辣椒，红辣椒进行翻炒均匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
最后倒入豆腐皮，加入适量的调料蚝油，盐翻炒均匀。
-
步骤7/8
点击查看大图
盖上盖子，焖至食材熟透即可。
-
最后一步
点击查看大图
辣炒豆腐皮完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-23
辣炒豆腐皮的其他做法
辣炒豆腐皮的相关分类
辣炒豆腐皮的相关推荐
-
#炎夏消暑就吃「它」#爽口绿豆芽
971383人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14141364人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18692435人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#韭菜炒鸡蛋
147487人看过 -
红焖羊排
287024人看过 -
蚝油杏鲍菇
104246人看过 -
番茄酥肉砂锅面#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#
127020人看过 -
凉拌豆腐
60465人看过 -
【私房秘制】辣椒油，香辣香辣的贼上瘾！#给年味整点鲜的#
188262人看过 -
葱烧海参
7952025人看过 -
凉拌菠菜
465531人看过 -
手撕杏鲍菇
231616人看过
