红烧豆腐
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步骤1/7
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准备豆腐。
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步骤2/7
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准备配料:姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶。
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步骤3/7
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热锅放油,下入配料炒香。
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步骤4/7
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再下入豆腐翻炒几下。
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步骤5/7
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加1碗水,加1勺老抽,1勺生抽,1勺蚝油,1小勺盐,1小勺鸡精调味。加盖焖煮10分钟左右。
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步骤6/7
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等汤汁快收干,淋入水淀粉勾芡。
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最后一步
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出锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-24
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