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虫草花炖鸡汤的做法

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虫草花炖鸡汤

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虫草花有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。

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1小时以上 | 切墩(初级)

鲜鸡半只

、

虫草花适量

、

枸杞适量

、

红枣适量

、

水适量

、

姜片几片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鲜鸡半只清洗干净。
步骤2/6 点击查看大图
砍成小块，用清水浸泡一会，洗去血水，沥干水分待用。
步骤3/6 点击查看大图
干虫草花用清水浸泡10分钟左右至软。
步骤4/6 点击查看大图
把鸡块，去核红枣，枸杞，姜片，虫草花放进炖碗中，注入8分满的清水。
步骤5/6 点击查看大图
送进蒸烤箱，开启纯蒸模式，100℃，炖煮2小时。
最后一步点击查看大图
虫草花炖鸡汤，出炉后加少许盐食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-24

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