炸香菇-快手小吃，吃出肉的味道！
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一次宴席间吃到的这道菜，感觉人很好吃，差点以为是肉呢，回来自己做，很成功，也是素食主义者的解救菜哦～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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香菇洗净，控干水(防止一会儿炸起来溅油)，掰成任意喜欢的样子
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步骤2/3
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拿碗将鸡蛋2个打磕进去，加入适量盐，适量淡淀粉搅拌均匀，直至香菇上能挂住鸡蛋液
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最后一步
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炒锅凉锅倒油，等油冒烟后，下裹好鸡蛋液的账户，炸至表面金黄即可捞出，ps:喜欢吃酥脆的可以回锅再炸一次，火不要太大，避免炸过头
小贴士
这道菜简单好吃，不需要添加过多的其他调料，只放盐就很好吃，如果喜欢放孜然也可以，用餐愉快！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-24
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