金桔膏
其实每个步骤都很简单,只要看好火候不糊锅就没问题。
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步骤1/7
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去除果蒂,用盐水浸泡15分钟后揉洗清水冲干净以后沥干水分。
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步骤2/7
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全部果子纵切,去掉籽。
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步骤3/7
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倒入熬制的容器中并加入黄冰糖,再加入清水。
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步骤4/7
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熬至粘稠状。
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步骤5/7
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趁热装罐,冷却后再装罐会凝结不容易操作。
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步骤6/7
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成品
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最后一步
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成品
熬制的后期一定要多搅拌,不然很容易糊底;材料配比看个人口味的喜好增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-24
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