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大连的味道～扇贝炒饭的做法

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大连的味道～扇贝炒饭

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最喜欢的大扇贝丁炒饭，每一口都是幸福。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭 500克

、

鸡蛋 2个

、

植物油适量

、

圆葱一个

、

三色彩椒各半个

、

酱油两勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
彩椒和圆葱切丁
步骤2/10 点击查看大图
鸡蛋打散，锅中倒入油，热锅冷油才不沾锅呦～倒入打散的鸡蛋，不断用筷子搅拌，至熟。
步骤3/10 点击查看大图
领起锅，中火，倒油，圆葱爆锅。
步骤4/10 点击查看大图
加入酱油烹香，炒饭以酱油调味，不另加盐，所以稍微多倒些。
步骤5/10 点击查看大图
倒入新鲜扇贝丁，大火爆炒。
步骤6/10 点击查看大图
加入彩椒丁
步骤7/10 点击查看大图
彩椒丁熟。
步骤8/10 点击查看大图
加入米饭，搅拌均匀。
步骤9/10 点击查看大图
加入鸡蛋碎，翻拌均匀。
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出锅喽～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-25

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