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香炸杏鲍菇的做法

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香炸杏鲍菇

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近日儿子迷上炸杏鲍菇，说太美味，我只好耐着性子一点点炸，太厚不好吃，太长又不好咬，烦的我直想都扔进锅里一个饼直接出锅。。。。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇随意

、

盐适量

、

面粉若干

、

食用油大量

、

十三香随意

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
杏鲍菇切段，切片
步骤2/9 点击查看大图
我是用手撕的
步骤3/9 点击查看大图
盐，十三香，味达美放不放随便。放也少放一点就好。
步骤4/9 点击查看大图
腌
步骤5/9 点击查看大图
把水挤到碗里，千万挤好，除非你想被油溅成花脸。。。。
步骤6/9 点击查看大图
蘑菇咸淡尝一下，淡了面里可放盐。也可直接放在杏鲍菇里，再放点十三香。你也可以只用盐腌蘑菇，挤完水再放十三香。我用的高筋粉，因为剩下也酥脆的，还不用放发泡粉～～
步骤7/9 点击查看大图
下油锅。。。我是电磁炉爆炒减至120，保持
步骤8/9 点击查看大图
知道今天圣诞节？出来只小靴子
最后一步点击查看大图
油纸多换一次。然后开吃～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-25

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