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藜麦腊八粥的做法

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藜麦腊八粥

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腊八节到了，用各种杂粮做了这碗腊八粥，软糯、粘稠，还有露出小月芽的藜麦。藜麦属于低脂低糖低淀粉食材，用来代替我们的米饭和面食，能防止体内积累过多热量导致的肥胖；藜麦是一种碱性食品，而我们日常食用过多的大鱼大肉会让体质偏酸性，易造成亚健康状态，而食用藜麦后可起到改善体内酸碱平衡的作用，可保持健康体质；藜麦是可溶性及不可溶纤维素的优良来源，两种纤维素对调节血糖水平，降低胆固醇和保护心脏都有作用。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

清水 850克

、

糯米 16克

、

金龙鱼小鲜米 20克

、

红豆 20克

、

黄豆 20克

、

红枣 6个

、

燕麦 12克

、

胡萝卜 15克

、

三色藜麦 15克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好腊八粥的原料：金龙鱼小鲜米、红豆、红枣、燕麦、糯米、胡萝卜丁（将胡萝卜切成丁）、藜麦（三色藜麦）、黄豆。
步骤2/9 点击查看大图
大米从罐里倒出来，和其他原料一起清洗干净。
步骤3/9 点击查看大图
电炖锅中加入胡萝卜、红豆、红枣、黄豆。
步骤4/9 点击查看大图
加入三色藜麦。
步骤5/9 点击查看大图
加入大米、糯米和燕麦。
步骤6/9 点击查看大图
倒入2碗清水，用电炖锅的预约功能，选择杂粮粥，接下来就是等待啦。
步骤7/9 点击查看大图
时间到，软糯好吃的藜麦腊八粥做好啦。
步骤8/9 点击查看大图
好吃、健康的藜麦腊八粥做好啦。
最后一步点击查看大图
趁热，来一碗。

小贴士

胡萝卜切成丁易成熟，如果用普通锅煮粥，要先将豆类浸泡几个小时再入锅。金龙鱼小鲜米一罐300克，熬粥的时候就闻到了米香味，好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-26

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