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莲藕蒸肉夹

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拾味爸爸

藕，不仅夏季常见，冬天也是餐桌上的常客。无论清炒还是炖汤，或者做甜品，都非常可口。在盛产藕的湖北地区，莲藕常常会和肉糜一起炸成藕夹，外脆内酥，香气四溢，非常好吃。而今天分享给大家的这道‘藕夹’，则是用蒸的方式来完成，不仅更加健康，口感滋味一点都不逊色呢！
食材清单 加入采购清单
莲藕 200g
、
前腿肉 150g
、
鲜虾 80g
、
鸡蛋 1个
、
玉米淀粉（生粉） 16g
、
洋葱 15g
、
老抽 2g
、
生抽 1g
、
清水 80g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-27

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