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美式煎饼的做法

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美式煎饼

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 250克

、

泡打粉 2克

、

白糖 10克

、

盐 1克

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 320毫升

、

融化黄油 10克

、

巧克力适量（可不加）

、

蜂蜜适量

、

煎用黄油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
面粉、泡打粉、糖、盐混合拌匀备用。
步骤2/5 点击查看大图
牛奶、鸡蛋混合搅拌均匀，加入融化黄油（黄油要放凉），搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
将搅拌好的牛奶倒入混合好的面粉中，揉均匀。
步骤4/5 点击查看大图
煎锅加热，加入融化黄油（多加点），中火加热，将面粉分成等量大小，压成饼状下入锅中，（喜欢吃巧克力的可以在面团上撒上适量巧克力片），煎制面团顶部气泡（大约1-2分钟）翻面，在煎1分钟左右即可出锅（煎制期间一定要注意火候大小，千万不要煎糊了）。
最后一步点击查看大图
煎好之后请尽快食用，淋上蜂蜜口感更加哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-29

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