麻油沙姜鸡|爽滑细嫩
-
步骤1/8
点击查看大图
15g沙姜剁成末,剩下的切片待用
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡腿洗净剁块后,加入1/4小勺盐、1大勺料酒、1大勺玉米淀粉、15g沙姜末搅拌均匀,腌20-30分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
起锅热油,调小火,加沙姜片煸炒出香味
-
步骤4/8
点击查看大图
再放入鸡肉块转大火炒至变色
-
步骤5/8
点击查看大图
然后加入2大勺生抽、1小勺老抽、10g冰糖翻炒均匀
-
步骤6/8
点击查看大图
加入没过鸡肉一半的清水,盖上锅盖,大火烧开后转中小火焖10-15分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
鸡肉焖好后开盖,加入2大勺黑麻油后调大火翻炒收汁,即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上少许葱花和香菜点缀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-30
麻油沙姜鸡的相关分类
麻油沙姜鸡的相关推荐
-
焗沙姜鸡煲
266714人看过 -
沙姜鸡│皮脆肉嫩
540504人看过 -
沙姜鸡煲
50515人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3541271人看过 -
啤酒鸭
17527141人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#清炒茼蒿
2175007人看过 -
家常炒河粉
5786836人看过 -
#餐桌上的春日限定#素炒西葫芦
1867403人看过 -
舌尖上的美味【油焖笋】
614440人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
1052642人看过 -
迷迭香法式羊排
4972902人看过 -
广东盆菜(盘满钵满)
72945人看过