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便当-玉子烧[厚蛋烧]+油醋汁蔬菜沙拉的做法

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便当-玉子烧[厚蛋烧]+油醋汁蔬菜沙拉

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鸡蛋 3只

、

苦菊

、

生菜

、

黄瓜

、

小番茄

、

培根半片

、

葱叶

、

橄榄油两勺半

、

醋三勺

、

黑胡椒碎

、

蜂蜜一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
培根葱叶切碎末倒入鸡蛋搅匀
步骤2/9 点击查看大图
先做玉子烧，象摊鸡蛋饼一样倒入适量蛋液，等蛋液凝固后用铲子卷起
步骤3/9 点击查看大图
之前的那张卷起贴到锅边，再倒入适量蛋液，重复之前的过程
步骤4/9 点击查看大图
根据个人喜好，我赶时间只弄了三张，喜欢厚一点的可以每次少加些蛋液，分几次加入
步骤5/9 点击查看大图
全部卷起后在锅里再煎一下，喜欢比较嫩的也可以不煎
步骤6/9 点击查看大图
可以加少许海苔做装饰，个人觉得沾韩式辣酱很好吃
步骤7/9 点击查看大图
油醋汁沙拉，把橄榄油，醋，蜂蜜，黑胡椒碎倒在一起拌匀，加适量的糖和盐，蔬菜可以按照自己喜好随意搭配，我还加了点核桃和腰果
步骤8/9 点击查看大图
拌匀之后油亮亮的很有食欲，因为是橄榄油，吃起来也不会很腻
最后一步点击查看大图
便当出炉啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-20

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