糖霜饼干-瓢虫
糖霜饼干是非常富有想象力的饼干,一款又平整又香酥的糖霜饼干不但在美观上让人眼前一亮,又能带给人无比的温馨,最近做了几款,那么就那上来分享给大家,我只能做到抛砖引玉,相信会在每个人的手中种下美丽的种子。
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步骤1/8
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准备好制作好饼干底。(我这边用了心形的饼干底给大家做最基础的示范,供参考,糖霜饼干请尽情发挥想象力吧。)
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步骤2/8
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准备适量的蛋白粉,一次不用准备太多,因为看上去很少,但是也很经用。但是太少又很难打发。如果用不完可以放冰箱保存。(没有蛋白粉的,可以用1个蛋清加100g糖霜调制打发代替)具体如何打发请看圣诞糖霜饼干中有讲。
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步骤3/8
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加水,一次不要加太多(一点点加),打发至力挺的小三角,分成三份,一份加入红食用色素,一份加入黑食用色素,最后一份白色。
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步骤4/8
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用红色的糖霜先描边。
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步骤5/8
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再添满中间,等待变干。
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步骤6/8
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如图用黑色的糖霜画上中间的一条线,以及在瓢虫身上画上点点。最后用白色点上小眼睛。
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步骤7/8
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-30
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