土豆红烧肉
收到Harthsun珐琅铸铁锅真是太惊艳啦、是一个漂亮的红色锅、它给厨房增添了靓丽的色彩、非常喜欢、 Harthsun珐琅铸铁锅是一只有生命的锅、使用一段时间后、食物油脂会逐渐渗透珐琅质形成表面的不沾层、越久越好用． 铸铁锅上的珐琅、有高抗酸碱的功能、可防止生铁锅生锈、因此可用铸铁锅烹调酸性食物、如番茄柠檬等。 烹饪时火力中小火、其保温效果很好。
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1. 第一张图、我们来看一下这个漂亮的锅吧。
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2. 准备、肉洗干净、土豆洗干净泥土、我这是高山土豆，虽然样子有点丑，但是很面很好吃。有浓浓的土豆味。
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3. 把调料准备好。
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4. 肉切丁。
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5. 土豆上锅蒸熟。去皮备用、这样烧的土豆更香哦。
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6. 锅中放入肉丁爆出油、下入葱姜蒜末炒香。
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7. 下入郫县豆瓣、火锅底料炒出红油。
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8. 下入冰糖、山奈八角等香料炒香。
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9. 掺入八分满的水。
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10. 烧开转小火。
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11. 盖上盖子慢炖40分钟左右。
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12. 下入去皮后的土豆。
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13. 再加几个泡椒、嘿嘿
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14. 美味诱惑、受不了了……呵呵
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最后一步
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15. 土豆和肉肉太香了…
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发布于 2019-12-31
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