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巧克力松饼蛋糕的做法

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巧克力松饼蛋糕

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时间过得真快，明天就是2020年元旦了。这几天降温，让人感觉提前进入了假期状态，一到下午就没精神，特别想吃甜甜的巧克力蛋糕：P 正好我家里有可拆卸更换烤盘的“现代多功能三明治机”，于是就用它的松饼盘做了些巧克力松饼蛋糕解解馋。和烤箱相比，用它做蛋糕既不用打发鸡蛋，又节省时间，做一次的量正好够两三个人的下午茶。做法简单，新手也能搞定，接下来一起看看做法吧。标注的用量可制作6片方形松饼蛋糕。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

无盐黄油 50克

、

58%可可含量的黑巧克力 140克

、

幼细砂糖 50克

、

鸡蛋 2个

、

盐少许

、

中筋粉 100克

、

泡打粉 2克

、

牛奶 60克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好各种食材。
步骤2/11 点击查看大图
将无盐黄油和黑巧克力放入微波炉，中火转1-2分钟，融化搅匀。
步骤3/11 点击查看大图
在巧克力溶液中加入幼细砂糖和盐搅匀，再加入2个鸡蛋搅匀。
步骤4/11 点击查看大图
筛入中筋粉和泡打粉的混合物搅匀。
步骤5/11 点击查看大图
加入牛奶搅匀。
步骤6/11 点击查看大图
将搅好的蛋糕糊倒入现代多功能三明治机的松饼盘里，表面大致抹平。
步骤7/11 点击查看大图
盖上盖子，扣好搭扣，启动开关，自动开始加热。
步骤8/11 点击查看大图
加热完成后，打开盖子，把做好的松饼倒出来就可以了。
步骤9/11 点击查看大图
做好了就可以直接吃了，或者加上喜欢的水果，蓝莓、草莓等，再淋上蜂蜜或者酸奶就更美味啦。
步骤10/11 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-31

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