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羊肉炖胡萝卜

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茹絮

羊肉有多种做法，煲汤、爆炒、涮锅、红烧、做馅料等等，都是非常不错的。今天就用羊肉做了这一道非常下饭的家常菜，具有补虚弱、益气血等功效，羊肉软烂，胡萝卜香甜，两者结合，又香又嫩不膻不腻，百吃不厌，有了它冬天再冷也不怕。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
羊肉 500克
、
胡萝卜 1根
、
姜 3片
、
葱 10克
、
蒜 4瓣
、
八角 2个
、
桂皮 1小块
、
香叶 2片
、
花椒 2克
、
冰糖 30克
、
干红辣椒 2个
、
料酒 2勺
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
盐 适量
、
开水 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-01

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