快手粗粮美食&莜面鱼鱼
莜面鱼鱼，是山西的特色美食，制作方法简单，成形美观与口感劲道完美结合，加上“营养价值，微量元素含量高，可健脑醒目，还可降低现代“三高”（血压高、血脂高、血糖高）是为“三高”人群的福音；
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材；
-
步骤2/10
点击查看大图
先将莜麦粉倒入容器里面，加入沸水；
-
步骤3/10
点击查看大图
使用筷子搅拌成絮状；
-
步骤4/10
点击查看大图
然后揉成光滑的面团；
-
步骤5/10
点击查看大图
分成小剂子；
-
步骤6/10
点击查看大图
用手掌在面板上按压着前后推；
-
步骤7/10
点击查看大图
做成小鱼的形状，如图所示；
-
步骤8/10
点击查看大图
初成品；
-
步骤9/10
点击查看大图
开水上锅蒸7-8分钟即可；（根据自己制作面片重量适当蒸煮时间）
-
最后一步
点击查看大图
莜面鱼鱼蒸好了；（建议大家可以上面浇灌一些汤汁吃起来口感更佳）
1.一定要使用滚烫的沸水；
2.根据自己制作面团大小适当调整蒸煮时间；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-02
莜面鱼鱼的相关分类
莜面鱼鱼的相关推荐
-
粉汤
237324人看过 -
快手叉烧肉
489489人看过 -
#餐桌上的春日限定#番茄菌菇莜面鱼鱼
388031人看过 -
#营养小食光#超级下饭菜香辣鸡胗
310095人看过 -
#冬季滋补花样吃法# 开胃佐餐美味，餐餐不能少的巧拌红菜头
102509人看过 -
羊蝎子火锅
276688人看过 -
东北味儿的茄子土豆泥
187576人看过 -
南瓜玉米面-窝窝头
168196人看过 -
空气炸锅烤鸡胗
56350人看过 -
快手菜~豆皮拌苦菊
193586人看过 -
凉拌酸辣海带丝
12720349人看过 -
鸭锁骨周黑鸭口味
296540人看过
