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小炒黄牛肉的做法

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小炒黄牛肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉 100g

、

小米辣 200g

、

蒜头 5瓣

、

盐 1勺

、

料酒 1勺

、

酱油适量

、

香菜一把

、

生抽 2匙

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
切好配料：香菜，小米辣，蒜
步骤2/4 点击查看大图
切好牛肉，放生抽，少量料酒，盐，腌制好牛肉，放置10分钟
步骤3/4 点击查看大图
油烧红，关火，下牛肉，牛肉完全变色后捞出。炒牛肉需要多放一点油。
最后一步点击查看大图
捞出牛肉，剩下的油放小米辣，蒜，香菜，放盐炒1分钟，再放牛肉，加少量酱油和蚝油，1分钟拌匀出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-02

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