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猪肉梅菜粉条馅饼的做法

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猪肉梅菜粉条馅饼

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本来打算做包子，但是没想好什么馅。索性就来豆果上找找，看见有梅菜肉都，正好家里还有一包梅菜。赶紧查一下还有别的样么，没有！一小包梅菜才130克，也不够呀。我自有办法…

食材清单加入采购清单

温水 150克

、

猪肉 200克

、

大葱适量

、

生抽 2大勺

、

蚝油 1大勺

、

五香粉半小勺

、

盐适量

、

香油 1小勺

、

花生油 2大勺

、

面 300克

、

酵母 3g

、

糖 5g

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把面，酵母，白糖，水（30度左右）放入面包机里，按发面功能。
步骤2/10 点击查看大图
面包机自己工作的时候，我们就可以和馅了。我使用自己的绞肉机绞的，加入调料。
步骤3/10 点击查看大图
搅拌上劲
步骤4/10 点击查看大图
梅菜和粉条也剁碎，放入肉馅中。搅拌好。
步骤5/10 点击查看大图
用手指按一个洞，面不回弹就发好了。
步骤6/10 点击查看大图
像包包子一样包上馅
步骤7/10 点击查看大图
包成一个包子
步骤8/10 点击查看大图
用擀面杖擀成饼
步骤9/10 点击查看大图
平底锅放油，一点点就好，放入饼丕，中火，两面金黄就好了。如果不知道肉是否成熟就多烙一会，不胡就行。
最后一步点击查看大图
面皮q弹，虽然是发面，但是不像你想的跟馒头花卷一样。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-02

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