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平淡却惊喜连连的凉拌皮蛋

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“平实，却惊喜连连”是豆果新LOGO给予我的第一感受。就像我们家年夜饭餐桌上的常客-凉拌皮蛋一样，每一次的改变都会让人惊喜，但是味道依旧是心里最喜欢的那个味道。

食材清单加入采购清单

皮蛋 4颗

、

黄瓜 1根

、

生抽 2勺

、

蒜头 2粒

、

小米椒 2根

、

辣椒油 1茶匙

、

醋半勺

、

盐/糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材准备；
步骤2/8 点击查看大图
皮蛋去壳；
步骤3/8 点击查看大图
切成四瓣；
步骤4/8 点击查看大图
将黄瓜削成薄片，卷成小卷，放在盘子的正中间；
步骤5/8 点击查看大图
皮蛋整齐的码在盘中；
步骤6/8 点击查看大图
准备酱汁：2勺生抽、蒜头2粒、小米椒2根、辣椒油1茶匙、醋半勺、盐/糖按个人口味调节。
步骤7/8 点击查看大图
将酱汁淋在皮蛋上面；
最后一步点击查看大图
一道可口的凉拌皮蛋就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-03

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