香菇滑鸡煲仔饭
一个人在家,就喜欢做点饭菜一锅出的,省时省力。今天来吃好吃的煲仔饭呀!
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步骤1/16
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准备好需要的食材
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步骤2/16
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倒出适量的米
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步骤3/16
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大米洗净后,用清水浸泡1个小时
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步骤4/16
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香菇,也先用冷水泡发。
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步骤5/16
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鸡腿洗净,去骨,切成合适的大小
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步骤6/16
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加入生抽,蚝油。淀粉,盐,五香粉腌制。
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步骤7/16
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泡发的香菇切片,也放入鸡肉中腌制。
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步骤8/16
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青菜洗净后,放入开水中,焯熟。备用。
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步骤9/16
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砂锅均匀的刷上一层油
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步骤10/16
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放入大米,倒入高过大米1cm的清水。盖上盖子,大火烧开转小火。大概5分钟的样子,焖到图中这样,水与米饭齐平
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步骤11/16
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我们倒入腌制好的香菇鸡肉。继续焖五六分钟的样子。
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步骤12/16
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鸡肉熟后,关火,加入烫好的青菜。
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步骤13/16
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最后浇上调好的料汁。
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步骤14/16
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看这锅巴。
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步骤15/16
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真的超级好吃。
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最后一步
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有的小伙伴说没有看见料汁怎么调,看这里看这里。。
料汁的话。就是把上面材料中的料汁部分,都加入到一个小碗中。混合均匀就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-03
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