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简单又好吃的蛋挞的做法

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简单又好吃的蛋挞

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食材清单加入采购清单

蛋挞皮 12个

、

炼乳 10克

、

淡奶油 100克

、

牛奶 100克

、

细砂糖 40克

、

蛋黄 2个

、

低筋面粉 10克

烹饪步骤

步骤1/3
炼乳，淡奶油，牛奶，细砂糖隔水融化，冷却备用。
步骤2/3
蛋黄分次加入冷却的蛋挞水中，拌匀
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低筋面粉筛入蛋挞水中，拌匀后再次过筛蛋挞水，倒入蛋挞皮中，烤箱预热240度，烤约20分钟至蛋挞表面金黄有斑点即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-20

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