五彩鸡肉炒饭
炒饭是中国的特色食物之一。一直很受大众喜欢,因为制作方便,耗时较少。所以很多家庭把炒饭当做早餐或者晚餐。它的口味也是被大家创新的千变万化。可以加入各种蔬菜和肉类,但是主料一定少不了米饭,那么米饭好不好也决定了炒饭的最终口感。精心选用金龙鱼小鲜米,纯正的五常稻花香米,口感香软弹滑,香气扑鼻。
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步骤1/13
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准备好所用材料,彩椒、洋葱、木耳、胡萝卜切丁备用。
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步骤2/13
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鸡胸肉切丁加入烤肉酱拌匀放一边备用。
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步骤3/13
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取150克金龙鱼小鲜米放入电饭锅中。
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步骤4/13
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加入清水冲洗一遍。然后重新加入适量清水,开启电饭锅煮饭功能。
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步骤5/13
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煮好后开盖一边备用。
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步骤6/13
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起锅放入适量金龙鱼花生油。
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步骤7/13
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放入腌好的鸡胸肉翻炒至变色。
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步骤8/13
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放入彩椒、洋葱、木耳、胡萝卜丁翻炒均匀。
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步骤9/13
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加入米饭,如果米饭是上顿剩下的在结块上面撒少许盐再翻炒就很容易炒开了。
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步骤10/13
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炒好后加入少许鸡精,再淋上少许金龙鱼香油翻炒均匀就可以出锅了。
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步骤11/13
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成品图
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步骤12/13
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成品图
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最后一步
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成品图
1、配菜可能根据个人口味来替换。
2、鸡肉可以提前用烤肉酱腌制一下,也可以不腌制直接下锅炒,放少许生抽调味。
3、炒饭用的米饭最好是凉透的米饭,当然米饭在煮的时候也不要煮的太软太粘稠。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-04
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