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南美特色Ceviche 海鲜沙拉的做法

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南美特色Ceviche 海鲜沙拉

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10年前第一次去秘鲁时候就爱上了这道叫Ceviche的菜，中文有叫它柠汁海鲜沙拉的。无糖无油，全部选用非常健康的食材，堪称美味、美色和健康的完美组合。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

青柠檬 6个

、

白洋葱 1个

、

杭椒 1只

、

鲜虾 10只

、

新鲜三文鱼适量

、

新鲜金枪鱼适量

、

香菜少量

、

牛油果 1个

、

海盐 5g

、

黑胡椒碎 3g

、

芒果 1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备一只盛Ceviche的玻璃碗（这样好看！）
步骤2/7
青柠檬去籽挤汁在碗中
步骤3/7
白洋葱、杭椒切丁放入青柠汁中，刺激的味道可以被青柠汁中和。
步骤4/7
鲜活虾去虾线，在水中煮一两分钟后捞出置于冰水中，然后和其他刺身一起加入碗中。
步骤5/7
香菜取叶切小加入碗中，喜欢香菜味的可多放。加入海盐和黑胡椒。
步骤6/7
最后芒果和牛油果切块放入，因为芒果和牛油果质地滑腻，最后放。
最后一步
这样一道美味地道的Ceviche就做好啦！一般搭配玉米片或者地瓜片。实在不行买点陕西锅巴也是好的！我买的这家（不是托！纯路人）【韩麻麻花椒锅巴韩城特产网红休闲零食（买5送1）活动开始啦】https://m.tb.cn/h.VaxNQKH?sm=205357 點￡擊☆鏈バ接，再选择瀏覽→噐咑№亓；或復ず■淛这句话€pm6H11RZxQI€后打开淘灬寳

小贴士

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发布于 2020-01-05

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