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草莓雪花酥的做法

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草莓雪花酥

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 55g

、

杏仁 80g

、

草莓脆 60g

、

全脂奶粉 50g

、

小饼干 200g

、

棉花糖 180g

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
雪花酥模具内撒满奶粉备用(此步奶粉是配方外的量)
步骤2/16 点击查看大图
将饼干➕草莓脆➕杏仁放入大碗中
步骤3/16 点击查看大图
混合均匀待用
步骤4/16 点击查看大图
小火将黄油融化成液体
步骤5/16 点击查看大图
倒入棉花糖慢慢翻炒
步骤6/16 点击查看大图
棉花糖慢慢融化
步骤7/16 点击查看大图
黄油和棉花糖混合均匀后关火
步骤8/16 点击查看大图
加入奶粉
步骤9/16 点击查看大图
迅速搅拌均匀
步骤10/16 点击查看大图
加入饼干、草莓脆、杏仁
步骤11/16 点击查看大图
用橡皮刮刀大致混合均匀
步骤12/16 点击查看大图
戴一次性手套，将所有材料混合均匀，形成千丝万缕。
步骤13/16 点击查看大图
趁热将雪花酥放入模具中压实
步骤14/16 点击查看大图
脱模，翻过来，将反面也撒满奶粉。
步骤15/16 点击查看大图
切块，大小随意～
最后一步点击查看大图
包装一下就可以送人啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-05

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