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虾尾的做法

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虾尾

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10~30分钟

虾尾 250g

、

大葱 1根

、

蒜苗 2根

、

生姜 2片

、

大蒜 4瓣

、

青辣椒 1个

、

啤酒 1听（250ml）

、

干辣椒喜欢多少加多少

、

盐适量

、

生抽适量

、

耗油适量

、

料酒适量

、

香菜少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好所有食材。
步骤2/5 点击查看大图
虾尾洗净沥干。
步骤3/5 点击查看大图
热锅起油，放入干辣椒，生姜炝香。（吃不了辣可以不放辣）随后放入大葱和蒜苗杆（蒜苗白部分）爆香。
步骤4/5 点击查看大图
放入虾尾翻炒两三分钟，加入料酒、啤酒。随后加入少量盐，生抽，耗油，鸡精。
最后一步点击查看大图
收汁，点缀香菜，出锅。（可辣可不辣，喜欢辣就多来点）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-07

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