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奥利奥玛芬蛋糕的做法

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奥利奥玛芬蛋糕

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

乐荷有机黄油 60

、

椰子油（植物油） 30

、

低粉 145

、

泡打粉 5

、

小苏打 2

、

鸡蛋 2个

、

白砂糖 100

、

牛奶 60

、

酸奶 40

、

奥利奥碎适量

、

香草精华适量

、

酥粒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将材料准备好，泡打粉与小苏打只这个配方必不可少的添加。选择无铝泡打粉，按量添加是对人体无害的，可以放心使用
步骤2/9 点击查看大图
将黄油与椰子油放到一起融化成液体备用，提别提示，因为这次选择了乐荷有机黄油，虽然是非发酵的奶味也很浓郁，如果其他普通的黄油建议用发酵黄油代替
步骤3/9 点击查看大图
将白砂糖与鸡蛋打散混合，加入香草精华，牛奶与酸奶混合后，加入融化成液体的黄油
步骤4/9 点击查看大图
将低粉、泡打粉与小苏打提前混合
步骤5/9 点击查看大图
筛入到蛋液中搅拌至顺滑无颗粒
步骤6/9 点击查看大图
加入奥利奥碎，简单搅拌后装入到裱花袋中
步骤7/9 点击查看大图
模具中放入纸杯
步骤8/9 点击查看大图
将面糊挤入到纸杯中，8分满为宜，表面撒上酥粒
最后一步点击查看大图
烤箱170度烘烤20分钟左右，具体时间要看你纸杯的深度与面糊的多少酌情增减

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-07

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