是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

年夜菜发财就手[黄豆炖猪手]的做法

点击查看大图

年夜菜发财就手[黄豆炖猪手]

浏览 5.7万 · 收藏 344 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟

猪蹄 500克

、

黄豆 200克

、

姜 10克

、

葱 10克

、

香葱 10克

、

八角 2个

、

香叶 2片

、

桂皮 1段

、

料酒 1勺

、

老抽 2汤匙

、

生抽 1汤匙

、

胡椒粉 1茶匙

、

白糖 1勺

、

盐 2茶匙

、

色拉油 30克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1黄豆提前用温水泡发备用。
步骤2/8 点击查看大图
2猪蹄斩成大小均匀的块，葱切段，姜切片，香葱切末。
步骤3/8 点击查看大图
3锅内加水烧开，放入猪蹄焯水。
步骤4/8 点击查看大图
4煮至断生捞出控水备用。
步骤5/8 点击查看大图
5锅中加入30克色拉油烧热，加入10克葱，10克姜，八角，香叶和桂皮炒出香味，加入清水。
步骤6/8 点击查看大图
6放入猪蹄。
步骤7/8 点击查看大图
7放入黄豆，调入料酒，生抽，老抽，胡椒粉，白糖和盐调味，中火炖制50分钟，待猪蹄酥烂出锅撒上香葱末即可完成啦~
最后一步点击查看大图
8成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-10

换个做法

年夜菜发财就手[黄豆炖猪手]的其他做法

年夜菜发财就手[黄豆炖猪手]的相关分类

老冰棍槐花香椿炒鸡蛋菠萝咕咾肉香椿蒜苔更多

年夜菜发财就手[黄豆炖猪手]的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许