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不用和面，外酥里嫩的手抓饼版-快手香酥肉饼的做法

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不用和面，外酥里嫩的手抓饼版-快手香酥肉饼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

手抓饼 2张

、

猪肉馅 200克

、

姜泥 3g

、

五香粉 1g

、

糖 5g

、

生抽 10g

、

老抽 5克

、

料酒 10克

、

耗油 5克

、

食盐 3克

、

葱花 20克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好材料，葱切碎，手抓饼拿出来软化
步骤2/9 点击查看大图
将肉馅中加入盐，五香粉，耗油，酱油，老抽，料酒，姜沫，白糖搅拌均匀腌制入味
步骤3/9 点击查看大图
加入切碎的葱花
步骤4/9 点击查看大图
把肉馅均匀平铺在手抓饼上
步骤5/9 点击查看大图
卷起手抓饼
步骤6/9 点击查看大图
两头再盘卷起来
步骤7/9 点击查看大图
按扁，稍微擀薄一些
步骤8/9 点击查看大图
放在煎锅中中小火烙熟，不用放油，手抓饼中油分比较多哦~
最后一步点击查看大图
出锅~外酥里嫩~手抓饼做的香酥肉饼，省时省力，还层层香酥，你也试试吧~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-11

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